Xem các bộ phim lịch sử, cổ điển về các triều đại của Hàn Quốc, bạn sẽ gặp ngay những phụ nữ có mái tóc rất dày, tết và cuộn tròn ở trên đầu như một chiếc đĩa cầu kỳ, hơn thế còn ghim những cây trâm, cái kẹp và hình hoa trang trí hấp dẫn. Kiểu tóc ấy chính là gache (dari), tóc giả độn nhằm làm đẹp và tăng thêm sự quyến rũ, quý phái ở người nữ.
Phổ biến tại bán đảo Triều Tiên trong suốt hàng trăm năm cho tới đời Yi của triều đại Joseon, gache được tất cả nữ giới từ vua chúa, quý tộc, kỹ nữ đến thường dân yêu thích, và sau một thời gian ngắn bị đình lại với quan niệm nó nặng quá, thì đến nay nhiều người vẫn sử dụng gache trong các sinh hoạt lễ tiết cũng như để đóng phim, tái hiện khung cảnh ngày xưa.
Cứ là nữ nhân đến lúc lấy chồng, có chồng, sinh con đều có tục đội tóc gache, đeo những mớ tóc giả thật dài và kết thành nhiều hình dạng trên đầu. Nhà ai càng giàu càng có mái tóc to đen, óng ả, kèm theo phụ kiện sang trọng, thành thử gache là biểu tượng của người phụ nữ đã thành thân, cũng là tượng trưng cho phú quý và địa vị quyền lực. Vào ngày hợp hôn, dù sang hay bần, gia đình của cô dâu cũng sẽ phải sắm bằng được cho chị một mái tóc giả như ý, để chị lồng vào mái tóc thiệt và nhờ phù dâu, thân quyến ‘làm tóc”. Nếu kiểu mộc mạc thì chỉ tết lại thành bím cuộn khoảng vài vòng quanh thái dương rồi nẹp sau gáy, còn phức tạp hơn thì có thể chia lọn, chỗ cuộn chỗ xếp, nhô ra thụt vào, cài trâm cố định.
Tuy nhiên, cũng có một số quy định về kiểu tóc dành riêng cho các nương nương, cung nữ, vợ cả và tỳ thiếp… cho thấy nghệ thuật làm tóc ngày xưa, chí ít là từ thế kỷ 17 ở đây đã tinh xảo thế nào. Thế nhưng, việc vấn tóc cũng đơn giản thôi, vì nữ giới Hàn Quốc nổi tiếng là có mái tóc dài cả mét, các thiếu nữ đều sẽ để buông tự nhiên hoặc tết bím, buộc lại sau lưng, còn các phụ nữ sau khi tết sẽ vấn đan thành vòng quanh đầu.
Để có tóc giả, họ sẽ mua tóc từ các ni cô trong chùa hoặc từ những người dân bán dạo. Vậy mà, do ai cũng trân quý tóc nên gache khá khan hiếm, và để có một mái tóc giả dày, các em gái thường luôn phải tích trữ từ nhỏ, còn nếu vào ngày thành thân mới mua thì giá trị của nó có thể lên tới mười lần, tương đương một ngôi nhà. Những gia đình đang có con ở tuổi cập kê đều phải dành tiền bạc mua tóc cho con, và nàng dâu chỉ có thể đến nhà chồng nếu như đã đội tóc giả, còn nếu chưa thì hãy ở lỳ trong phòng.
Mái tóc đầy đặn, gợi cảm có thể nói là một tiêu chí đánh giá sắc đẹp, tài năng, sự khéo léo về nữ công gia chánh của mỗi nữ nhân. Vì thế, ngoài để lấy chồng, một tầng lớp trong xã hội là các kỹ nữ cũng hay để tóc, làm đầu nhằm thu hút khách. Họ làm tóc rất điệu đà, đa dạng nên đã góp phần không nhỏ thúc đẩy nghệ thuật gache phát triển. Ai nấy thường đội tóc rất to, đồ sộ, cao đến 30, 40 centimét, và nặng ba, bốn kilôgam nhờ thế dễ dàng tạo kiểu và trang điểm.
Do nữ nhân đua nhau đội tóc nặng trĩu, gây nguy hiểm, đến đời vua Jeongjo của Joseon, triều đình đã phải ra lệnh cấm dùng, đội gache hàng ngày, mà chỉ được phép trong ngày cưới, lễ Tết; đến thế kỷ 19 phụ nữ cũng có mốt đội jokduri- một chiếc mũ nhỏ che nửa đầu và mặt nên đã bớt dùng gache. Tuy nhiên, hiện nay kiểu tóc này đã thịnh hành trở lại do vẻ đẹp hấp dẫn, duyên dáng khó tả và sự phong phú về tạo hình lẫn phối kết hợp phụ kiện. Các nhà tạo mẫu có thể dùng tóc giả để vấn hàng chục mái tóc kỳ thú, diễm lệ khác nhau và giúp mỗi phụ nữ Hàn Quốc đều xinh đẹp như tiên.